Plaisir simple

Entre l'achat des fournitures scolaires, quelques rdv médicaux et de fastidieuses démarches administratives je n'ai pas eu le temps cette semaine de bouquiner. Les 40° du thermomètre ne m'incite pas plus à cuisiner... Dans ces moments là il est bon d'avoir en tête des recettes simple et rapide.

Il y a quelques semaines Mini Miss a eu 11 ans, elle a choisi elle même son repas d'anniversaire. Des frites, de la salade et des croques mozza. Pour confectionner ce sandwich, je prends deux pains légèrement beurrés et dépose au milieu de la mozzarella, c'est tout. Pour cette recette j'ai choisi de la mozzarella en bloc rectangle car elle est facile à découper et ne baigne pas dans un liquide qu'il faudra presser.

Voilà une assiette appétissante avec rien de bien compliqué à réaliser (le verre de rosé étant un extra).

Anecdote : Pour chacun de leur anniversaire je demande à mes enfants le plat qu'il leur ferait plaisir de manger.

Pour ses 2 ans, je demande donc à miniMiss "Que veux tu pour manger pour ton anniversaire".

elle réfléchi.... "une assiete ! "

CQFD c'est quand même plus pratique. De mémoire, on avait finalement débouché le champagne devant une assiette de jambon-coquilettes.