Le cookie géant version Micro Pro Grill

Bonjour les gourmandes et les gourmands, je vous ai lâchement abandonné depuis le mois d'août, le rouleau compresseur qu'on appelle "rentrée" est passé par là.

On reprend de bonnes habitudes dès maintenant, mercredi c'est cookie!!!

Je vous présente aujourd'hui un produit incontournable de l'été : le grill du Micro Onde! la Rolls Royce de Tupperware.

Le Micro Pro Grill?

Il est composé de 2 galettes métallique situées dans le couvercle et la base qui convertissent l'énergie des ondes en chaleur. Vous obtiendrez une restitution de 220° dès 2 à 3 min à 1000 watts.

Du métal dans le micro ondes en toute sécurité?

Le Micro Pro Grill (MGP pour les intimes) a une forme arrondie et lisse afin d'orienter les ondes de façon à ce qu'elles ne réagissent pas avec le métal. Pour éviter la réflexion des ondes, tous les bords métalliques sont recouverts de silicone.

et en concret?

Mon avis est qu'il trouve toute sa place dans votre cuisine en été : quel plaisir de faire un cookie, un brownie au chocolat ou une tarte tatin sans allumer le four ! Cuisson rapide, recettes gourmandes. Les becs salés ne seront pas en reste : ma recette fétiche la salade césar avec juste un blanc de poulet qui grille au micro ondes. Il saura aussi vous ravir avec un tian de légumes, une pizza, des aubergines et même, promis je l'ai testé : un magret de canard.

Son prix est élevé, à l'image de la technologie développée, mais vous savez que la société Tupperware à toujours la clef pour vous le faire gagner.

Le cookie géant

-100 gr de beurre pommade

-150 ml de sucre roux

-1 œuf

-5 ml d’extrait de vanille

-400 ml de farine

-5 ml de levure chimique

-1 pincée de sel

-120 gr de pépites de chocolat

Fouetter le beurre avec le sucre roux, ajouter ensuite l’œuf et l’extrait de vanille.

Ajouter la farine, la levure et le sel, mélanger puis incorporer les pépites de chocolat en mélangeant de nouveau.

Répartir votre préparation dans le Micro Pro Grill, Couvercle en position haute et faire cuire 12 minutes à 850 watts.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

L'astuce d'une Fée Gourmande :

J'ai réalisé une ganache au chocolat :

-100 grs de chocolat

-150 grs de crème fraiche

- un peu de sucre

Pour ma part, je fais fondre le chocolat et la crème ensemble dans le pichet micro cook 2 min au micro onde, puis je remue vivement. et ajoute du sucre à ma convenance (environ 30 grs mais je sucre peu).

A la casserole la recette est aussi simple : faire chauffer la crème jusqu'à ébullition, ajouter le chocolat. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu et incorporer le sucre.

Dans tous les cas attendre que le mélange refroidisse et quand la préparation est froide mais pas figée la déposée sur le cookie. Le Micro Pro Grill aura donné une forme creuse au gâteau qui vous permettra d'ajouter cette ganache.

Bon appétit.