Le gateau au chocolat ... au Micro Ondes

Voici une recette simplissime, c'est mon gâteau M de 10, Moins de 10 minutes entre l'envie de chocolat et la dégustation!

Faites fondre 125 gr de chocolat et 100 gr de beurre au Micro Ondes, 1min.

Ajouter 3 œufs, 50 gr de farine, 1/2 sachet de levure et 50 gr de sucre (dans la recette originelle il est noté 100grs mais aucun intérêt d'en mettre autant, moins de sucre = le gout du chocolat retrouvé).

une fois le mélange homogène, ajoutez (c'est là le secret) 2 cuillères à soupe de crème fraiche. 2 cuillères généreuses au diable l'avarice!

maintenant faites cuire puissance moyenne entre 4 et 6 minutes selon les Micro-Ondes. Pour ma part à 750 w je mets 5 min, le gateau se démoule facilement mais peut paraitre un peu collant, il est moelleux à souhait!

Bon appétit!

Le gateau est ici décoré avec une simple chantilly colorée.

Crème fleurette, un chouilla de sucre glace et un speedy chef (ou un fouet electrique pour les malchanceux). Une poche à douille - je recommande vivement la tupperware par sa facilité d'utilisation et réutilisation- et tout le tour est joué.